Yeni araştırmalara göre, insanlar için sağlıklı besin olarak nitelendirilen yiyecekler daha az doyurucu olmasına rağmen, daha fazla yemeğe teşvik ediyor.
Araştırmacılar kilo vermek için tüketilen ‘sağlıklı’ yiyecekler hakkında insanların daha dikkatli olmasını söylüyor.
Yapılan bir dizi çalışma sonucunda bilim insanları,insanların sağlıklı besinleri normalde olduğundan daha az doyurucu gördüğü sonucuna ulaştı.
Aynı yiyecek sağlıklı olarak nitelendirildiğinde, insanlar ‘sağlıklı’ yiyeceklerden;
- dahabüyük porsiyon sipariş etme
- daha fazla yeme
- yedikten sonra daha fazla aç hissetme eğilimindeler.
Sağlıklı yiyeceklerin daha az doyurucu olduğunu kabul etmeyen kişiler için bile bu durum geçerli olmaktadır.
Beklenin aksine, sağlıklı olarak nitelendirilen yiyecekler obezitenin oluşmasına daha çok katkıda bulunmaktadır.
Buna rağmen, bilim adamları bu durumu tersine çevirecek bir yöntem geliştirdi.
Sağlıklı besinlerin ne kadar çok besleyici olduğunu vurgulayarak, insanların bu düşünceye eğilimlerini azaltmayı başardılar.
Bu makalenin de vurguladığı nokta ise, kilo vermeye yardımcı olsun veya olmasın, sağlıklı yiyeceklerin size nasıl bir etkisi olacağını kendiniz keşfedeceksiniz.